JALJA

JALJA
Ingredientes:
 200 gramos de manteca
500 gramos de harina Blanca Flor (solo Blanca Flor)
Preparado:
   La manteca debe estar derretida, no caliente le agregaremos poco a
 poco el harina (que sin animos de publicidad es la conveniente, pues
 ya tiene adisionada la sal y el leudante que necesita nuestro jalja
 para ser realmente exquisito, de ser necesario agua se le agregara,
 la masa debe ser bastante firme.  La estiraremos en forma de
 choricitos finitos y formaremos rosquitas, trencitas, circulitos, lo
 que deseemos.  Pintamos con huevo y espolvoreamos con semillitas de
 sesamo.  MMMM delicioso.  El horneado sera suave entre 30 y 40
 minutos.  Son especiales para el mate tipico argentino, Esta es una
 receta de la colectividad armenia, animarse y no se arrepentiran...