PESCADO CAMPECINO

									
									
									
									
									

PESCADO CAMPECINO
Ingredientes:
 1 kilo de filete de corvina
1 cucharadita de polvo curry
2 cdas de salsa china
el jugo de u limsn
3 dientes de ajo bien machacados
1 cda. de mostaza
1 latita de salsa de tomate con picante
Aceite
Preparado:
   Marine el pescado con todos los ingredientes menos el aceite y la
   salsa de tomate.  Dijelo en el refrigerador por una hora.
   escurralo y frmalo en abundante aceite.  Retmrelo cundo este bien
   dorado.  En otra sarte cubierta con una cda de aceite ponga la
   salsa y encima con cuidado coloque el pescado.  Dhjelo 3 min.  y
   despues vmrelo o sea dele la vuelta.
Sirva sobre arroz blanco y puede acompañarlo con ensalada de legumbres.