POLLO FRITO

									
									
									
									
									

POLLO FRITO

Ingredientes: 
4 muslos de pollo.
una pizca de sal.
3 ajos.
20 gr. de gengibre fresco.
Salsa de soja japonesa (ej.Kikkoman)
100 gr. de harina de maiz.
Preparado:     
   Cogemos los muslos de pollo y le quitamos el hueso.
Troceamos los muslos a dados.No hace falta quitarles la piel.

Cogemos un bol y añadimos los muslos a trocitos con un poquito de sal. 
Añadimos los ajos y el jenjibre rallados, la salsa de soja y la harina
de maiz y removemos todo hasta que se mezclen los ingredientes. 
Dejamos reposar unos 15 minutos, y después se freimos el pollo en una
sarten con aceite de girasol o oliva.