CREPAS DE CANELA CON CAJETA Y NUEZ

									
									
									
									
									

CREPAS DE CANELA CON CAJETA Y NUEZ

Ingredientes: 
4   Cucharadas de Harina
1   Huevo
1/2 Cucharadita de canela molida
2   Cucharadas de azucar
1/4 Taza de leche (Fresca)
1   Taza de Nuez Picadita
    Cajeta al gusto

Preparado:     
   Poner en la licuadora el Harina, el huevo, la canela, el azucar y
la leche, licuar hasta que quede una mezcla suave y un poco liquida....

Engrasar un sarten con un poco de mantequilla y vaciar la mescla poco
a poco hasta llenar todo el fondo del sarten, formando una tortilla
delgadita ( El sarten tiene que estar a fuego lento)....  Voltear
hasta que quede bien cocido..  Untar la cajeta en la mitad de la crepa
agregar nuez y doblar la crepa formando un triangulo, una vez doblada,
poner mas cajeta encima y trocitos de nuez ( acompañar con helado de
vainilla si gusta).  Tambien se puede sustituir la cajeta con leche
dulce.