EMPANADAS CORTE A CUCHILLO

									
									
									
									
									

EMPANADAS CORTE A CUCHILLO

Ingredientes: 
 MASA:
·1 kilogramo de harina (000)
·1 cucharadita de pimentón
·Grasa derretida
·Mostaza
·Agua 
·1 cucharadita de sal gruesa

RELLENO:
·Bola de lomo  1 kilogramo
·Cebolla ¾ kilogramo 
·¼ kilogramo de cebolla de verdeo

Preparado:     
   Se corta en daditos y se sancocha la carne poniéndola en las
cebollas rehogadas en grasa.  Se condimenta con pimentón dulce,
pimienta, ají, comino.
									
									
									
									
									

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