POLLO A LA SAL (FACILIIISIMO!)

									
									
									
									
									

POLLO A LA SAL (FACILIIISIMO!)

Ingredientes: 
 1 pollo con piel
1 kg de sal gruesa
2 limones
mostaza
sal

Preparado:     
   Abrir el pollo al medio (como si se lo hiciera a la parrilla,
salarlo (con sal fina) y bañarlo en mostaza y jugo de limon.  En una
fuente de horno poner el kilo de sal gruesa bien extendida (si, todo
el paquete no se asusten!) y arriba poner el pollo.  Cocinar en horno
medio por 40 minutos.  Si lo pueden dejar mas tiempo mejor, la sal
gruesa absorve toda la grasa del pollo, que queda tiernito y super
sano...y crocante!!!