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LASAGNA DE POLLO
LASAGNA DE POLLO
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1/2 lt. crema
1 paq. crema de pollo Maggi
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 ramita de apio
2 hojas de laurel
pimienta negra
aceite
sal
pasta precocida de lasagna
queso parmesano
Preparado:
Hervir las pechugas en poca agua y agregarle la ramita de apio,
hacer la crema de pollo en el caldo de las pechugas pero usando solo 1
taza del caldo, cuando este lista echarle la crema, por aparte sofreir
la cebolla picada con los dientes de ajo, agregarle pimienta negra,
sal y hojas de laurel. Usar esta salsa para rellenar la lasagna
intercalando primero salsa, luego pasta, salsa, queso, salsa, pasta,
salsa, queso, terminar con queso y poner al horno por 30 minutos.
Tiene que quedar aguadita para que con el hervor se cocine la pasta.
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