MASSINI A LA SANDRA

									
									
									
									
									

MASSINI A LA SANDRA

Ingredientes: 
2 bizcochuelos pionono
1/2 litro de crema de leche
200 gramos de almendras (o nueces)picadas.
100 gramos de cholocate cobertura (o cualquier chocolate amargo)
2 cucharadas de azucar impalpable
licor para mojar los piononos

Preparado:     
   Forrar una fuente honda con nylon adherente.
Colocar un pionono de modo de tapizar la totalidad de la fuente,
incluidos las paredes laterales.  Mojarlo con licor.  Preparar la
crema, batiendola con el azucar impalpable hasta que quede firme. 
Tomar la mitad de la crema, mezclarle la mitad de las almendras, y
colocar sobre el pionono.  A la otra mitad de la crema, agregarle el
chocolate derretido al microondas, mezclar bien (cuidado, solo mezclar
pero no batir)y las restantes almendras (o nueces).  Volcar esta
preparacion sobre la anterior.  Encima poner el otro pionono, mojarlo
tambien con licor.  Forrar toda la fuente con nylon adherente, y poner
en heladera todo un dia (debe servirse bien frio).  Quitar el nylon
que cubre, desmoldar sobre una fuente o plato, quitar el otro nylon, y
esta listo.  Riquisimo.