POLLO A LA MANTECA

									
									
									
									
									

POLLO A LA MANTECA
Ingredientes:
 Ajo(2 cabezas)
Manteca
Presas de pollo trozadas(como para 4 personas)
sal
Pimienta
Papel aluminio para cocinar
Puri de papas
Preparado:
Preparar un caldo que lleva:manteca derretida, los dientes de
ajo,pimienta y sal.  Salpimentar las presas de pollo, y envolverlas en
bolsitas hermiticas hechas con el papel aluminio, antes de cerrar
las bolsitas, agregar el caldo en cada bolsita.  Cocinarlas
preferentemente en una parrilla de hacer asados.