POLLO A LA MOSTAZA

									
									
									
									
									

POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes: 
un pollo entero y pertido
chmpiqones  rebanados 
una taza de vino cinzano
una cucharada grande de mostaza 
chiles chipotles 
mantequilla 
cebolla 
un ajo 

Preparado:     
   en una caserola se impregna de mantequilla el fondo y las paredes
   se coloca las piezas de pollo en la caserola se vierten los
   champiqones encima del pollo en una licuadora se licua la moztasa
   cebolla y el ajo con la taza de vino cinzano despues se vierte a la
   caserola los chiles chipotles son opcionales para los que les gusta
   el sabor picoso recomiendo licuar uno o solo depocitar el jugo de
   los chiles cklaro sal al gusto y dejar cocinar a fuego lento asta
   que este bien cocido el pollo