PAPAS POBRES

									
									
									
									
									

PAPAS  POBRES

Ingredientes: 
-Papas: cantidad necesaria según comensales
-Ajo: una cabeza
-Aceite: cantidad necesaria

Preparado:     
   En agua hirviendo y con sal, poner las papas previamente peladas y
cortadas en dados, agregarle los dientes de ajo pelados y sin el
centro verdoso (eso evitara que caiga pesado al estómago y el olor
fuerte en la boca).  Sacarlas al dente y escurrir.  No son para puré. 
Poner en una fuente, rociar con aceite y servir calientes.  Para
aquellos que les agrade el sabor del ajo y no su presencia retirarlo
antes de poner el aceite.  Son buen acompañamiento para pollo asado,
bifes y pescado