BIFES A LA ZANAHORIA

									
									
									
									
									

BIFES A LA ZANAHORIA

Ingredientes: 
Para cuatro personas:
* 1/2 kg. bifes (Bola de lomo)
* 2 cebollas
* 4 zanahorias 
* 1 pimiento mediano rojo
* 2 dientes de ajo
* orégano
* albaca
* sal (a gusto)
* aceite


Preparado:     
   Como primer paso pelo con un pela papas las zanahorias, las lavo y
dejo escurrir en un repasador.  Continúo picando las cebollas en un
tamaño mediano y pongo a reogar con aceite en una cacerola.  A
continuación le agrego el pimiento picado chiquito, el ajo también
picado junto a la albaca y el orégano.  Luego que esto de doró un poco
le agrego las zanahorias y mezclo todo el contenido del recipiente,
tapo el recipiente, y luego de cinco minutos (depende de la
cocina)agrego los bifes, y dejo cocinar, calculando aproximadamente
unos 10 minutos...