CHAMPIGNONS AL VINO TINTO

									
									
									
									
									

CHAMPIGNONS AL VINO TINTO

Ingredientes: 
2 libras champignones frescos
3 copas de vino tinto
sal y pimienta al gusto
Queso mozzarella al gusto (bastante preferiblemente)
Baguette para acompañar


Preparado:     
   Sé ponen a hervir los champignones en el vino hasta que se vean
cocidos, mientras hierven, se le añade la pimienta y la sal.  Cuano el
vino se haya evaporado un poquito, se le añade el queso y se revuelve
para que se incorpore bien el quesito.  Se debe servir calentito sobre
la baguette...