MERLUZA DE MI ABUELA

									
									
									
									
									

MERLUZA DE MI ABUELA

Ingredientes: 
500 gramos de merluza,
dos papas,
una cebolla grande,
dos tomates,
sal y pimienta. 

Salsa Blanca:
leche
manteca
harina leudante
sal y pimienta.

Preparado:     
Cubrir el fondo de una fuente de horno (previamente rociada con
aciete) con la mitad de la merluza, una al lado de otra.  Cotar las
verduras en rodajas/aros.  Colocar una lamina de papas, otra de
cebollas y otra de tomates y repetir empezando por la merluza, sal
pimentar.  Banar toda la preparacion con la salsa blanca y meter en el
horno por media hora.