POLLO A LA GRAN PIñITA

									
									
									
									
									

POLLO A LA GRAN PIñITA

Ingredientes: 
supremas de pollo,harina comun,sal,pimienta,2cebollas blancas,cebolla
 de verdeo,un chorrito de aceite,crema de leche,2 tazas de agua,1 taza
 de vino blanco, un chorrito de whisky,1 caldito de gallina

Preparado:     
   introducir en una cacerola tipo essen,las supremas previamente
salteadas y selladas con harina sal y pimienta, con el aceite.despues
ingresar las cebollas blancas,las de verdeo,el agua, el vino, el caldo
y el whisky e ir revolviendo, con cuchara de madera, cuando se
encuentre listo introducir la crema.